La storia
Il gelato al pomodoro e aglio nero conquista l’Australia: il trentino Andrea Manna è il miglior pasticcere. «In cucina con mio papà ho scoperto la passione per i dolci»
di Adele Oriana Orlando
Da Mezzocorona alla conquista della prestigiosa competizione australiana. Con il premio di tremila dollari realizzerà il sogno di aprire una sua attività
L'intervista
Cappelletti, 120 anni di storia: «I nostri aperitivi nei 5 continenti, ora conquistiamo il Trentino»
di Mario Pizzini
L'Antica Erboristeria di Aldeno festeggia il prestigioso anniversario con 320mila bottiglie all'anno. Dal successo negli Stati Uniti grazie a un'etichetta vintage, fino alla sfida contro i grandi marchi nazionali sul territorio
L'intervista
Flotilla, Ferdinando Bassetti racconta la prigionia: «Ossa rotte, abusi sessuali, botte con l'inno di Israele in sottofondo e niente acqua»
di Giacomo Polli
Il trentatreenne di Riva del Garda è rientrato in Italia dopo la detenzione: «Subito violenze fisiche e psicologiche a telecamere spente, ma siamo pronti a ripartire»
Val di Fiemme
La bottega Mandacarù di Predazzo compie 25 anni: «Una fucina di relazione tra volontari all'insegna del commercio equo e solidale»
di Francesco Morandini
Il racconto del fondatore Pierluigi Brigadoi: «Siamo partiti con un banco nell'atrio del Comune durante il mercatino di Natale, non c'erano più casette»
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