Campi liberi
sabato 30 Maggio, 2026
Da Villa Lagarina al lago di Cei, il piccolo impero della ristorazione dei Singh: «Siamo arrivati in Trentino negli anni ’90 e ci siamo innamorati del territorio»
di Alberto Folgheraiter
Sarabjit Singh: «Si fatica a trovare personale, noi questo problema lo sentiamo poco perché possiamo contare sulla famiglia»
Gli immigrati dal Punjab (India) di religione Sikh avranno un loro tempio per la preghiera comune. Nei giorni scorsi è stato perfezionato il rogito notarile per l’acquisto di uno stabile in prossimità del Bren Center, a Trento nord, dove, in autunno, sarà avviato il centro religioso. Sarà anche il punto di riferimento culturale dei Sikh presenti in Trentino.
Intanto oggi, a Spini di Gardolo, circa 300 famiglie di religione Sikh si incontreranno per una celebrazione comune. E dopo il rito religioso sarà consumato il pranzo tradizionale della cucina del Punjab. Il Sikhismo è una religione monoteista fondata in India nel XV secolo da Guru Nanak. Poggia su alcuni principi: l’uguaglianza universale, la fed...
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