Faedo
venerdì 6 Gennaio, 2023
Marcello Manna lascia il ristorante Da Silvio «creato» dall’artista di Mezzano Riccardo Schweizer
di Mariano Marinolli
«Da Silvio», lo chef dopo 50 anni passa il testimone al fratello e alla sorella
Dopo cinquant’anni esatti, Marcello Manna cessa la sua attività di chef nel suo noto ristorante «da Silvio», in località Masetto, a due passi dal paese di San Michele. E fin qui la notizia non sarebbe così eclatante, se non per il fatto che il locale è un’autentica galleria artistica in cui sono esposte un centinaio di opere di Riccarco Schweizer, il famoso pittore nato a Mezzano nel Primiero e morto a Casez, in val di Non, nel 2004. Altra notizia di cui pochi sono a conoscenza è che il «da Silvio» è l’unico ristorante in Europa soggetto a vincolo patrimoniale artistico; significa che le opere di Schweizer sono tutelate dal Servizio beni culturali della Provincia di Trento e non possono essere vendute...
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