L'intervista
Inchiesta rifiuti in Val di Non, l'esperto di criminalità organizzata: «Pratiche mafiose, è preoccupante che si stiano normalizzando»
di Tommaso Di Giannantonio
Antonio Nicaso: «Lo sfruttamento dei terreni pubblici garantisce un doppio vantaggio: non solo lo smaltimento, ma anche la vendita del materiale di scavo»
La protesta
Amazon, in sciopero i lavoratori della divisione Prime Now di Milano
di
La denuncia della Filt Cgil: «Mentre con anni di lotte e contrattazione i drivers di Amazon hanno ottenuto importanti miglioramenti economici e normativi, nella divisione Prime di Amazon riscontriamo una profonda arretratezza delle condizioni
Gastronomia
Pizza napoletana, scattano le regole europee: via il nome dai menu se non si rispettano tempi e modi di cottura
di Redazione
Il nome Pizza Napoletana - sottolinea la Coldiretti - potrà essere utilizzato sulle confezioni o nei menu di ristoranti e pizzerie in Italia e nell’Unione Europea solo se saranno garantite alcune caratteristiche relative alla preparazione, come le ore minime di lievitazione, la stesura a mano della pasta, le modalità di farcitura, la cottura esclusivamente in forno a legna ad una temperatura di 485 gradi e l’altezza del cornicione di 1-2 cm, con il controllo di un ente terzo di certificazione
Economia
Alberghi, bar, ristoranti, hotel: il Trentino cerca (ancora) stagionali. E la Provincia rilancia la campagna
di Redazione
Le candidature arrivate vanno a formare una lista di disponibilità di persone interessate a lavorare nel settore, suddivisa per aree e profili professionali: dalla cucina (cuochi/chef di cucina, pizzaiolo), al ricevimento (receptionist, il portiere), dalla sala bar, al wellness
Riforestazione
Boschi, il Trentino ai vertici d'Italia per alberi piantati
di Rosario Fichera
Nei vivai forestali trentini si producono ogni anno 500mila piantine, ma per ricostruire le foreste ci vuole tempo: «Quelli abbattuti da Vaia, con un’età di 100 anni, li rivedremo come minimo fra 60 anni se cominciamo adesso»
Cultura
Addio Frontiere-Grenzen, il Premio letterario internazionale delle Alpi non si farà più
di Claudia Gelmi
L’annuncio arriva dall’associazione culturale La bottega dell’arte di Primiero, che dal 2001 al 2019 ha curato il premio. «A malincuore abbiamo preso questa decisione: non ci sono più le condizioni per proseguire. Siamo consapevoli di decretare la fine di una esperienza culturale a suo modo unica»
Più letti
Da Riva del Garda fino in Nuova Zelanda in moto. L'ultima sfida di Rosario Sala: «Ho scelto una moto con poca elettronica, mi voglio divertire»
L'auto esce di strada e finisce contro un muretto: ferito tre ragazzi, uno è in rianimazione
Bastianich a Trento per premiare i canederli più «foodish»: la spunta l'Osteria Due Spade
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