l'attivista
mercoledì 23 Novembre, 2022
Lorenzo Tecleme: «In Italia sul clima c’è ancora molto lavoro da fare»
di Simone Casciano
Ospite a Trento per presentare il suo libro «Guida rapida alla fine del mondo» l’attivista dei Fridays for future Italia ha fatto un punto sulla Cop appena conclusa, sul futuro del movimento e su come l’Italia stia facendo o non facendo la propria parte per ridurre le emissioni
Cucina italiana e riconoscimento Unesco: «Patrimonio culturale o racconto da marketing?»
di Tommaso Martini
L'opinione di Slow Food: Il riconoscimento può diventare una svolta o ridursi a folclore. Tra filiere in crisi, perdita di saperi e prezzi iniqui, la sfida è trasformare i valori evocati dall’Unesco in politiche concrete ed educazione alimentare diffusa.