L'inchiesta
giovedì 26 Gennaio, 2023
Crisi delle stalle, dismissioni record di bovini: mille in un anno
di Margherita Montanari
Il settore è sempre più in difficoltà. La colpa è dei rincari delle materie prime e dell’energia, che hanno messo in crisi la zootecnia
La quota di bovini da latte presenti in Trentino è calata di oltre mille unità nell’ultimo anno. La colpa è dei rincari delle materie prime e dell’energia, che hanno messo in crisi la zootecnia. Tra allevamenti che hanno chiuso ed altri che hanno dovuto dismettere animali vecchi, senza poi comprarne di nuovi, il numero finale delle vacche è sceso da 19 mila esemplari a 18 mila, segnala la Federazione trentina degli allevatori.
La prima cernita nera riguarda il numero degli allevamenti di bovini da latte: nell’anno passato, risultano aver chiuso l’attività 33 aziende su circa 800 realtà. Una crisi che non si è ancora arrestata. Nei primi venti giorni del 2023 hanno serrato i battenti altre 12 stalle. I...
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