Terra Madre
Da carne dei poveri a eccellenza della biodiversità: storia dei legumi e l'impatto (rischioso) dei cambiamenti climatici
di Tommaso Martini
Il 10 febbraio si celebra il ruolo chiave dei legumi per la salute e il clima. Tra i protagonisti Slow Food Trentino e la rete Slow Beans, impegnati nel recupero delle varietà locali contro la crisi climatica e l’omologazione del gusto
Terra Madre
Lutzenberger, una vita in mezzo alla neve: «Sempre più rara, spinge gli sciatori ad approfittarne subito. E non si rispettano i tempi della montagna»
di Massimiliano Moser
La guida alpina venerdì sera a Riva: «Lo scialpinismo una volta solo in primavera. Ora si fa quando il manto non è stabile: e così aumenta il rischio valanghe»
Terra Madre
Biodiversità e cambiamenti climatici: la scienza racconta gli adattamenti (estremi) di piante e insetti. «Solo il 10% delle specie resiste oltre i 3000 metri»
di Massimiliano Moser
Al Muse Lisa Angelini e Mauro Gobbi raccontano come flora e fauna alpine si adattano al gelo, al vento e ai raggi UV, e perché questi ecosistemi richiedono attenzione urgente
Terra Madre
«In Trentino temperature in crescita costante almeno fino al 2045: abbiamo già perso il 75% dei ghiacciai»
di Massimiliano Moser
Al Vigilianum l'incontro di bilancio su Cop30. Padre Bossi: «Per la trentesima volta non si è parlato di combustibili fossili, pesa l'assenza degli Stati Uniti»