L'iniziativa
«Il cammino della comunità trentina»: dal 23 agosto al via la rassegna dedicata alla promozione dell'Autonomia
di Redazione
Gli appuntamenti in calendario arrivano fino a dicembre. Marchiori: «Libertà, responsabilità e sviluppo sono i pilastri dell'autogoverno, ma reggono solo se c'è partecipazione»
l'intervista
Concita De Gregorio a Lavarone: «L'amore tra madre e figlia? Non esiste una giusta misura. È come un farmaco, bisogna dosarlo»
di Gabriella Brugnara
L'autrice presenterà oggi al Centro Congressi di Gionghi il suo nuovo libro: «Il nome non è mai neutro, porta con sé la storia di una famiglia o un augurio. Io stessa porto un nome straniero, Concita, e da piccola ho dovuto difenderlo dai giochi e dalle prese in giro»
l'intervista
Lo storico Grandi e il mito della cucina italiana: «La carbonara? È una ricetta americana. La dieta mediterranea non esiste: è un’invenzione»
di Emanuele Paccher
Il professore di Storia del cibo all’Università di Parma: «La pizza nasce come un piatto povero. I napoletani se ne vergognavano»