Terra Madre
lunedì 29 Giugno, 2026
Gli empori della solidarietà si moltiplicano anche in Trentino: «Realtà multifunzionali, situazioni critiche anche fuori dalle città»
di Jacopo Mustaffi
Ne aprirà uno anche in val di Cembra. Sforzi (Euricse): «Mini supermercati per persone in difficoltà: prezzi espressi in punti»
«Le persone e le famiglie in condizioni di povertà alimentare purtroppo stanno aumentando anche in Trentino e per contrastare questo fenomeno anche il numero degli empori solidali sta aumentando». A metterlo in evidenza è il nuovo rapporto di Euricse «Gli empori solidali in Italia», che rientra nel più ampio progetto di ricerca sulle Comunità Intraprendenti con il coordinamento scientifico del ricercatore di Euricse Jacopo Sforzi, che analizza realtà «nate con l’obiettivo di contrastare la povertà alimentare». Ma dietro questi spazi c’è molto di più. Non si tratta di semplici negozi di alimentari e nemmeno di una versione moderna del tradizionale pacco alimentari. Gli empori solidali si ba...
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