Feci di roditori sulla farina in un rifugio in val d’Ega: sanzione da oltre 7mila euro

I carabinieri del Nas di Trento hanno sanzionato per 7600 euro un rifugio situato in Val d’Ega, Alto Adige, a seguito di un’ispezione igienico sanitaria.

I militari hanno rinvenuto alimenti (farine e ortofrutta), poi sequestrati (90kg circa), tenuti in cattivo stato di conservazione con feci di roditori sulla farina.

Una situazione che, fortunatamente, si presenta in rari casi ma molto pericolosa poiché le deiezioni dei roditori possono essere un pericolo per la trasmissione di malattie.

Invece, in un bar ristorante di cucina etnica della Val Badia sono state rinvenute salsicce di pollo e vitello (circa 38kg complessivi) scadute. È scattato il sequestro degli alimenti e una sanzione di 1500 euro con ammissione al pagamento ridotto del 30% entro giorni  a 1050€.

I Nas raccomandano massima attenzione nei locali (magazzini) di conservazione degli alimenti. Inoltre, disfarsi dei prodotti scaduti é importante poiché conservare il prodotto oltre la data di scadenza può costituire un rischio per la salute.

La situazione igienico sanitaria su un centinaia di migliaio di esercizi della Regione appare in genere molto buona, restano casi isolati che, considerati i quotidiani controlli operati in tutta la regione, vengono individuati e sanzionati.
Fondamentale è l’osmosi e l’attività informativa dell’ Arma territoriale che con la sua distribuzione capillare sul territorio con centinaia di stazioni, spesso e volentieri fornisce al Nas elementi utili per scegliere gli obiettivi.