Terra madre
giovedì 16 Luglio, 2026
Agroecologia, all’Università di Trento l’assemblea nazionale di Slow Food: terre alte, biodiversità e nuove politiche alimentari tra i temi
di Tommaso Martini
Il summit sabato e domenica nell'Aula Kessler del Dipartimento di Sociologia. Il direttore Brunazzo: «Collaborazione efficace che nasce dall'ascolto reciproco»
Sabato 18 e domenica 19 luglio, l’aula Kessler del Dipartimento di Sociologia e ricerca sociale dell’Università di Trento ospiterà l’Assemblea di Slow Food Italia. I delegati provenienti da ogni parte della Penisola si uniranno al Consiglio Direttivo Nazionale e ai responsabili dei diversi progetti in un momento al forte valore simbolico. L’Assemblea si svolge infatti a quasi due mesi dalla scomparsa di Carlo Petrini e nel quarantesimo anniversario della fondazione di Slow Food, nata proprio nel 1986 dalla sua visione.
Il luogo scelto per ospitare l’assemblea testimonia il forte legame tra Slow Food, la sua declinazione trentina e l’università di Trento, a conferma della consapevolezza che il cibo non...
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