la storia
venerdì 7 Aprile, 2023
A Camparta le galline scioperano il martedì
di Alberto Folgheraiter
La singolare storia delle pennute di Julia Lechner, insegnante di tedesco, che producono uova tutti i giorni tranne quello in cui la padrona deve stare a scuola dalla mattina alla sera
Leggi in libertà
La storia
Posta Vecia: dai cavalli dell'Ottocento ai camionisti, la trattoria compie 150 anni e passa il timone alla famiglia Singh. «È stata una storia di famiglia»
di Daniele Benfanti
La storica trattoria di Besenello festeggia il traguardo di bottega storica e annuncia il cambio di gestione. «Il nostro piatto simbolo? Gli spaghetti “porca vacca”: con carne salada al coltello e peperoncino»
L'intervista
Giustizia, due giovani su tre (questa volta) hanno scelto di votare: «I partiti non ci rappresentano, ma abbiamo voglia di democrazia»
di Patrizia Rapposelli
La coordinatrice di Unitin Pinelli analizza il boom di affluenza degli under 30: «Ci mobilitiamo sui fatti concreti. Ora la priorità è garantire il diritto di voto ai fuorisede»
La storia
L’arte del caffè secondo Luca Facchinelli, il maestro della torrefazione Bontadi: «I chicchi cantano e bisogna saperli ascoltare»
di Anna Maria Eccli
Dalla selezione alla tostatura, viaggio nel laboratorio di Rovereto tra blend premiati, memoria e passione artigiana. «Seleziono la materia prima e acquisto solo caffè eccellente»
Il progetto
In rifugio, al bar, in pizzeria e nelle segreterie: ragazzi e ragazze con disabilità al lavoro grazie ai percorsi di formazione Anffas
di Redazione
Concluso il percorso di formazione e tirocinio in azienda per 30 giovani con disabilità: un ponte concreto tra laboratori e realtà produttive del territorio
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