Alto Garda
mercoledì 14 Dicembre, 2022
Mense scolastiche solidali. Surplus al Banco Alimentare
di Leonardo Omezzolli
Il progetto in partenza nelle mense di Enaip e Romarzollo
Limitare al massimo lo spreco di cibo e, quando possibile, donare le eccedenze a enti caritatevoli e persone bisognose. È questa la nuova iniziativa avviata dalla Comunità di Valle Alto Garda e Ledro con la collaborazione di Ristro 3 e Banco Alimentare. Lunedì 5 dicembre è stato avviato un periodo di prova nei plessi scolastici arcensi di Enaip e Romarzollo per recuperare le eccedenze alimentari e donarle a chi ne ha bisogno. «Il progetto appena attivato – ha spiegato il presidente della Comunità di Valle Claudio Mimiola – rientra pienamente nei nostri obiettivi in quanto volto alla salvaguardia dell’ambiente, e ci permette di fare un passo concreto verso la sostenibilità alimentare del nostro territo...
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