Un hotel per le api, il laboratorio di burrocacao, il trekking urbano al Doss di Sant’Agata: con la fiera di san Giuseppe torna anche Biologica: ecco gli appuntamenti

Dal 12 al 15 marzo torna a Trento, in concomitanza con la Fiera di San Giuseppe, il festival Bio.logicA, che nell’edizione 2026 introduce il nuovo format “Bio.logicA: Territori” per valorizzare il ruolo delle circoscrizioni. Il tema scelto quest’anno è “Biodiversità, oltre il biologico”, con un calendario ricco di convegni, incontri, laboratori e spettacoli nel centro storico affiancati da iniziative diffuse nei quartieri.

Sono sette le circoscrizioni che hanno aderito – Argentario, Gardolo, Meano, Oltrefersina, Povo, San Giuseppe e Santa Chiara e Villazzano – costruendo un programma che mette al centro le specificità locali e coinvolge associazioni, scuole, realtà agricole e della ristorazione.

L’obiettivo è dare spazio alle esperienze che, nei diversi quartieri, affrontano concretamente il rapporto tra città e campagna, tra cibo e biodiversità. Il festival nasce infatti per promuovere una riflessione sul sistema del cibo urbano, ma sono proprio i territori a rappresentare il luogo in cui queste tematiche diventano azione quotidiana.

L’iniziativa è promossa dal Comune di Trento e dall’Azienda per il Turismo Trento, in collaborazione con il MUSE – Museo delle Scienze, l’Università di Trento e il Tavolo Nutrire Trento, mettendo in rete numerose realtà impegnate nella valorizzazione della filiera corta e delle produzioni agricole locali.

Il programma entrerà nel vivo venerdì 13 marzo con iniziative dedicate alle scuole, tra incontri intergenerazionali negli orti sociali di Villazzano e il progetto “Sani stili di vita – cresciamo in Orto” all’Orto Aperto di via Medici.

Sabato 14 marzo spazio ai laboratori pratici. A Povo, dalle 10 alle 12, si terrà un laboratorio sulla produzione artigianale di burrocacao con materie prime locali. A Gardolo, sempre dalle 10 alle 12 al Co2 Open Park, è in programma la “Festa delle api”, con piantumazioni, costruzione di un bee hotel e attività per bambini in collaborazione con il Muse, l’associazione Carpe Diem e l’ufficio Parchi e giardini del Comune. Nella stessa giornata si terrà anche il convegno “La biodiversità a scuola” all’Istituto comprensivo Trento 3, in sinergia con Slow Food Valle dell’Adige-Alto Garda. Il pomeriggio proseguirà con presentazioni e laboratori di riciclo all’Orto Aperto, prima di convergere a Trento Fiere per la “Zuppa biodiversa” alle 13 e per il convegno “Biologico: la crisi che non c’è?” alle 14.

Domenica 15 marzo sarà dedicata alla scoperta del territorio con un trekking guidato da Meano all’Argentario lungo l’antica Via Claudia Augusta Altinate, arricchito da momenti di benessere e da una degustazione di prodotti biologici locali a Maso Bergamini. Il ritrovo è alle 9 in piazza dell’Assunta a Meano.

Nel pomeriggio, dalle 14 alle 16 a Povo, l’iniziativa “Riflessioni ed esplorazioni sul Doss Sant’Agata” proporrà un approfondimento sulla trasformazione del paesaggio e sul ruolo dell’agricoltura per la comunità, con la visita a un’area recuperata e un momento di immaginazione collettiva.

Un programma che conferma Bio.logicA come laboratorio diffuso di idee e pratiche per “nutrire” meglio la città, rafforzando il legame tra centro e quartieri, tra produzione agricola, ambiente e cittadinanza attiva.