La performance
martedì 16 Aprile, 2024
Torino, un orso polare che si scioglie al sole: l’installazione contro il cambiamento climatico
di Redazione
Una statua di ghiaccio raffigurante un orso polare è comparsa questa mattina a Torino, in piazza Castello. L'installazione, alta circa due metri, mira a sensibilizzare contro il cambiamento climatico: «Un clima di cambiamento può fermare il cambiamento del clima», recitano alcuni volantini lasciati vicino all'opera.
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di Tommaso Martini
L'opinione di Slow Food: Il riconoscimento può diventare una svolta o ridursi a folclore. Tra filiere in crisi, perdita di saperi e prezzi iniqui, la sfida è trasformare i valori evocati dall’Unesco in politiche concrete ed educazione alimentare diffusa.
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