il podcast
Giù le mani dalla terra. La quarta puntata del podcast Ti Vedo e il fenomeno del land grabbing
di Viola Ducati
Oggi in onda la quarta puntata di “Ti vedo”, il podcast dedicato ai difensori e alle difensore dei diritti umani. Ospite suor Rita Zaninelli, missionaria comboniana per lungo tempo al fianco dei contadini del Mozambico contro il land grabbing
L'intervista
La scelta di Elena, chef a domicilio a Vigo di Fassa: «Da Melissa Satta agli imprenditori arabi: porto i sapori del mondo a casa loro»
di Elisa Salvi
Nel 2014, è diventata la prima «Chef at Home» di Eataly «Smeraldo» a Milano (il concept store di Oscar Farinetti), quando questo mestiere era agli esordi