La storia

giovedì 12 Marzo, 2026

Nuova vita per il Bouganville di Trento: il ventiquattrenne Andrea Peserico rileva lo storico locale. «Manterrò la sua identità»

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Dalle esperienze negli Usa al lavoro come cameriere, la storia del giovane pugile che diventa titolare del ristorante pizzeria
È il giorno del suo compleanno: Andrea Peserico compie ventiquattro anni in un momento importante della sua vita. Da pochi giorni è infatti titolare dello storico ristorante pizzeria Bouganville di Trento, locale aperto nel 1992 e per oltre trent’anni punto di riferimento cittadino grazie alla gestione di Ivo Osele e Ciro Rech. Venerdì 20 marzo, a partire dalle 19, la nuova gestione si presenterà al pubblico con una grande inaugurazione, accompagnata dal music show di Adry Sax & Dj Set, a ingresso libero. Ma da dove è cominciato tutto? Nel 2019, poco prima della pandemia, Andrea Peserico, vicentino, parte per gli Stati Uniti e trascorre un anno tra Boston e il Maine vivendo con diverse host family...

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