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venerdì 1 Settembre, 2023
Le frecce tricolori sul cielo di Venezia per il centenario dell’Aeronautica Militare
di Redazione
Domani la tradizionale scia bianco, rosso e verde sarà protagonista dell'edizione numero 25 dello Jesolo Air Show
Cucina italiana e riconoscimento Unesco: «Patrimonio culturale o racconto da marketing?»
di Tommaso Martini
L'opinione di Slow Food: Il riconoscimento può diventare una svolta o ridursi a folclore. Tra filiere in crisi, perdita di saperi e prezzi iniqui, la sfida è trasformare i valori evocati dall’Unesco in politiche concrete ed educazione alimentare diffusa.
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