Festival della Polenta di Storo, il rito d’autunno torna con l’undicesima edizione e le polente in gara

È iniziato l’autunno e puntuale come ogni anno torna quello che nel basso Chiese è diventato ormai un rito che accompagna i primi freddi. Parliamo del festival della Polenta di Storo, che tra oggi e domani animerà le vie del borgo più popoloso delle Giudicarie.
«Torna l’appuntamento che più di ogni altro racconta la storia, l’agricoltura e le tradizioni della nostra comunità – scrivono in un messaggio affidato ai social il sindaco di Storo, Nicola Zontini e la vicesindaca con delega al volontariato, Nicoletta Giovanelli – il Festival della Polenta, giunto quest’anno alla sua undicesima edizione».
I due rapresentanti dell’amministrazione comunale ripercorrono la storia della manifestazione: «Una manifestazione che negli anni è cresciuta ben oltre i confini locali e che nei giorni scorsi è stata presentata anche alla Camera dei Deputati, portando a Roma la storia di Storo, della Farina Gialla di Storo e del lavoro della nostra comunità – proseguono – un riconoscimento importante per un evento nato dalla collaborazione tra Pro Loco Storo M2 e Cooperativa Agri ’90, oggi capace di richiamare l’attenzione a livello nazionale».
Sindaco e vicesindaco non mancano di illustrare il programma dell’evento: «Il Festival prenderà il via questa sera a partire dalle 18.00, presso la Cooperativa Agri ’90, con il convegno tecnico “Terra, allevamento e montagna: uno sguardo al futuro” – precisano Zontini e Giovanelli – a seguire, l’apertura della manifestazione e la cena di benvenuto con polenta e spiedo in Piazza Malfer. Domenica 4 ottobre, dalle 10.00, il centro storico di Storo ospiterà la degustazione e la votazione delle polente in gara, fino al momento conclusivo delle 17.00, quando saranno proclamate le migliori polente dell’undicesima edizione».
Infine, i ringraziamenti: «Un appuntamento che è possibile realizzare grazie al lavoro di volontari, associazioni, produttori, organizzatori e istituzioni – concludono i vertici della macchina amministrativa storese – ai quali va il nostro sincero ringraziamento per l’impegno e la collaborazione. A tutti, buon Festival della Polenta».