Alto Garda
martedì 24 Settembre, 2024
Dro: ecco il piano per far rinascere le susine Dop
di Leonardo Omezzolli
Si fatica a trovare le piante da anni, ma grazie a un «vivaista misterioso» ora il rilancio è possibile
L’era d’oro della Susina Dop di Dro sta per tornare, o meglio, sta per crescere sempre di più con un sensibile aumento di nuovi impianti grazie ad un particolare accordo tra La Trentina e un vivaista italiano (tenuto volutamente segreto ndr) che ha attivato un’ampia produzione di Prugna Nera di Dro, ossia della particolare cultivar che dà origine alla rinomata, e oggi ben pagata, Dop. Dopo anni in cui la coltura della susina ha faticato soprattutto nella sua zona d’origine, nelle campagne dell’Alto Garda droato, ora si sta lavorando alacremente per far ampliare in modo cospicuo le coltivazioni.
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