podcast
sabato 7 Dicembre, 2024
Cultura ladina: un podcast sulle minoranze linguistiche, ep.6
di Daniele Erler
Nel nuovo episodio Daniele Chiocchetti della cooperativa InOut della val di Fassa racconta a Daniele Erler il tentativo di riappropriazione dell'identità ladina da parte dei più giovani
Il podcast si propone di offrire una panoramica conoscitiva su una delle minoranze linguistiche riconosciute sul territorio
Cucina italiana e riconoscimento Unesco: «Patrimonio culturale o racconto da marketing?»
di Tommaso Martini
L'opinione di Slow Food: Il riconoscimento può diventare una svolta o ridursi a folclore. Tra filiere in crisi, perdita di saperi e prezzi iniqui, la sfida è trasformare i valori evocati dall’Unesco in politiche concrete ed educazione alimentare diffusa.
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