La storia
venerdì 2 Gennaio, 2026
Chiude dopo 62 anni l’Alimentari Paoli: una bottega storica che ha raccontato Cles. «Qui un tempo la crema al cioccolato venduta sfusa»
di Marco Mucchi
L’addio di Maria Cristina Paoli a un negozio simbolo di Spinazzeda: tra memoria, fiducia e mancato ricambio generazionale
San Silvestro del 2025 è stato l’ultimo giorno di lavoro per la bottega “Alimentari Paoli”, che lo scorso 20 dicembre aveva festeggiato 62 anni di attività nel rione di Spinazzeda di Cles.«Sono orgogliosa e commossa». Sono le parole di Maria Cristina Paoli, l’ultima della famiglia a gestire la bottega: «Con un po’ di rammarico lascio la mia affezionata clientela, persone con le quali ho instaurato un rapporto di fiducia. Siamo come una grande famiglia».
Maria Cristina ha scelto di chiudere i battenti dopo essere rimasta sola: sei mesi fa è scomparso il fratello Marco, a soli 56 anni. «Eravamo noi fratelli a portare avanti la bottega di famiglia, quando i nostri genitori sono diventati anziani. Con Mar...
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