Addio al re della pasta fresca di Trento. È morto Riccardo Patelli: «Ha dato lustro alla città»

di Patrizia Rapposelli

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Si è spento Riccardo Patelli, storico artigiano della pasta fatta in casa e volto noto in città. Nato nel 1939, ha portato avanti la tradizione familiare iniziata negli anni ’40 con la nonna Rosa e il panificio del nonno Giuseppe.

«Era una persona gioiosa, solare e un gran lavoratore — ricorda Stefano Grassi, presidente dell’Associazione Amici della Città — Ha dato lustro alla città come artigiano». I funerali si terranno sabato alle 10 al cimitero di Trento.

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