La storia
giovedì 9 Maggio, 2024
Carla Alberti ha trasformato una passione in lavoro: «La mia nuova esistenza tra erbe, fiori e leggende»
di Maria Cristina Bettega
Dalle tisane ai saponi, la naturopata di Fiera di Primiero crea numerosi prodotti: «La svolta è arrivata con il Covid»
«Vivere non è abbastanza… bisogna avere il sole, la libertà ed un piccolo fiore» questo diceva lo scrittore danese Hans Christian Andersen ed in questa frase è racchiusa un po’ anche l’essenza dell’Azienda Agricola Piccolo Fiore di Fiera di Primiero. Fiori ed erbe appartengono da sempre alla vita di Carla Alberti, classe 1977, titolare dell’azienda: «La mia è passione per erbe e fiori ce l’ho fin da quando ero piccola e la devo alle mie zie e a mia nonna che aveva sempre un rimedio naturale per qualsiasi cosa», racconta Carla. «Ho un diploma in ragioneria ed ho sempre lavorato come segretaria nell’azienda elettromeccanica di famiglia», spiega, poi nel 2005 arriva la svolta quando sposa Gianfranco, che...
Leggi in libertà
La storia
Dalla fabbrica al profumo del lievito: Damiano Orsingher riporta il pane a Tonadico. «La passione nata nel silenzio del lockdown»
di Manuela Crepaz
Dai turni in Luxottica al sogno del proprio laboratorio. Tra pizze pluripremiate, prodotti per celiaci e corsi di cucina, la sfida (vinta) dell'ex macellaio