Ottobre in Trentino celebrerà i prodotti tipici: dalla festa della Pera di Vattaro alle Antiche Terre di Zambana Vecchia, ecco cosa bolle in pentola

Ottobre porta con sé tre appuntamenti dedicati alla tradizione, ai sapori e alla cultura del territorio trentino. Da Vattaro a Zambana Vecchia, passando per Capriana, sono tre le feste che nel corso del mese accompagneranno residenti e visitatori alla scoperta di prodotti locali, antichi mestieri e cucina della tradizione.

A Vattaro torna la Festa della Pera

Si parte il 3 ottobre a Vattaro con la 19esima edizione della Festa della Pera, appuntamento dedicato a uno dei prodotti più caratteristici dell’autunno dell’Altopiano della Vigolana.

Tra stand, produttori e associazioni locali, la giornata sarà l’occasione per conoscere storie e tradizioni del territorio, ma soprattutto per assaggiare le diverse specialità a base di pera. Protagonista sarà la “Torta de Peri”, diventata il simbolo della manifestazione.

Il programma prevede un pranzo interamente dedicato alla pera, il concorso dolciario aperto a tutti “La Torta de’ Peri dell’anno”, attività per le famiglie, laboratori, giochi e spettacoli per visitatori di tutte le età.

Non mancheranno gli stand gastronomici, la vendita delle Torte de’ Peri, il mercato dei produttori locali e una mostra con vendita delle pere.

A Zambana Vecchia si torna nel 1945

Il 10 e 11 ottobre sarà invece Zambana Vecchia a fare da scenario ad “Antiche Terre”, una manifestazione che invita a riscoprire la cultura, i sapori e i mestieri di un tempo.

L’ambientazione è quella del 1945, alla fine della Seconda guerra mondiale, quando le comunità cercavano di tornare alle proprie abitudini e alla vita quotidiana dopo gli anni del conflitto.

Durante la festa, le vie del borgo saranno animate da persone in abiti d’epoca impegnate a riproporre antichi mestieri e attività tradizionali. Anche i bambini potranno cimentarsi con i giochi di una volta.

Per l’occasione sarà inoltre possibile utilizzare una valuta speciale, i “terrini”, con cui acquistare nelle osterie del borgo i piatti della tradizione.

Il percorso permetterà inoltre di visitare mostre fotografiche e la chiesetta, in un viaggio nella memoria della comunità e del territorio.

A Capriana la «Magnatonda de Caoriana»

L’ultimo appuntamento è in programma l’11 ottobre a Capriana, con la “Magnatonda de Caoriana”, un percorso enogastronomico ad anello di circa 14 chilometri tra boschi e piccoli borghi.

Lungo il percorso saranno presenti sette stand gastronomici, con assaggi di cucina territoriale autunnale che accompagneranno i partecipanti dalla colazione fino alle castagne.

Non sarà soltanto un percorso dedicato al cibo: lungo il tragitto sono previste attività e dimostrazioni per adulti e bambini, con un omaggio per i partecipanti.

Per le famiglie gli organizzatori consigliano l’utilizzo di un passeggino da trekking, considerato il tipo di percorso.

Informazioni e aggiornamenti sono disponibili sulla pagina Instagram della Pro Loco di Capriana. Per le prenotazioni, gli organizzatori hanno indicato l’indirizzo info@prolococapriana.it.

Tre feste diverse per raccontare altrettanti aspetti del territorio: dalla pera della Vigolana agli antichi mestieri di Zambana Vecchia, fino ai sapori dell’autunno lungo i sentieri di Capriana.