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sabato 2 Settembre, 2023
Crollo della cima Tosa in Brenta: le immagini del distacco
di Redazione
Il distacco è avvenuto tra le 9 e le 10 del mattino, 400 metri cubi di roccia sono precipitati. Il fenomeno, causato probabilmente dallo scioglimento del permafrost, non ha coinvolto persone
Cucina italiana e riconoscimento Unesco: «Patrimonio culturale o racconto da marketing?»
di Tommaso Martini
L'opinione di Slow Food: Il riconoscimento può diventare una svolta o ridursi a folclore. Tra filiere in crisi, perdita di saperi e prezzi iniqui, la sfida è trasformare i valori evocati dall’Unesco in politiche concrete ed educazione alimentare diffusa.
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