Il lutto
venerdì 20 Febbraio, 2026
Addio al re della pasta fresca di Trento Riccardo Patelli: «Ha dato lustro alla città»
di Patrizia Rapposelli
Volto noto della ristorazione trentina, aveva 86 anni. Sabato il funerale
Si è spento Riccardo Patelli, storico artigiano della pasta fatta in casa e volto noto della ristorazione trentina. Nato nel 1939, ha portato avanti la tradizione familiare iniziata negli anni ’40 con la nonna Rosa e il panificio del nonno Giuseppe, fino ad aprire il ristorante nel cuore del centro storico di Trento, dietro le mura Vanghiane di Piazza Fiera. «Era una persona gioiosa, solare e un gran lavoratore — ricorda Stefano Grassi, presidente dell’Associazione Amici della Città — Ha dato lustro alla città come artigiano e ristoratore». I funerali si terranno sabato alle 10 al cimitero di Trento.
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