L'assemblea
domenica 24 Marzo, 2024
Apicoltori, miele amaro nel 2023: vendite in calo del 10%
di Margherita Montanari
Mix di fattori: dall'inflazione alle gelate. Facchinelli (Associazione provinciale degli apicoltori): «Puntiamo al marchio qualità Trentino»
Nel 2023, secondo Ismea, si è delineata una profonda crisi del mercato del miele italiano. La combinazione dell’inflazione e del calo dei consumi, insieme a piogge e gelate arrivate in primavera, hanno portato a una flessione della produzione e del mercato. Non da meno la crisi ha toccato il sistema trentino, che conta un migliaio di produttori, tra professionisti e hobbisti. «Abbiamo avuto un calo del 100% dei mieli primaverili, un’assenza di produzione che ha reso il 2023 disastroso», commenta il presidente dell’associazione apicoltori del Trentino, Marco Facchinelli, che ieri in assemblea ha fatto riferimento alla difficoltà del settore ma anche alla volontà di «valorizzarlo, estendendo il ma...
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