Caporalato in Trentino, Federconsumatori lancia la proposta: «Serve un’etichettatura sociale per i prodotti alimentari»

di Redazione

La sigla sindacale: «La responsabilità della transizione etica deve ricadere interamente sulle imprese e sulle istituzioni pubbliche»

«Non basta più sapere da dove proviene un alimento; è diventato indispensabile conoscere anche in quali condizioni viene prodotto». È questa la netta presa di posizione di Federconsumatori del Trentino, intervenuta duramente dopo gli ultimi inquietanti casi di caporalato e sfruttamento lavorativo emersi sul territorio provinciale. L’ultimo drammatico episodio in ordine cronologico ha visto come teatro la Val di Non, dove un blitz della Guardia di Finanza ha scoperchiato una rete di sfruttamento che coinvolgeva circa 100 operai stranieri. Lavoratori disperati, costretti a pagare fino a 12mila euro a testa per poter entrare in Italia e finire poi intrappolati in dinamiche di grave sfruttamento.

Le indagini delle forze dell’ordine tracciano un quadro sistemico e allarmante per la provincia: nel solo corso del 2026 sono stati infatti registrati ben quattro casi analoghi, con un bilancio complessivo di circa 300 lavoratori coinvolti. Numeri che impongono una riflessione profonda sul modello produttivo locale. «Questi fatti pongono una domanda cruciale – sottolinea Federconsumatori –: può davvero considerarsi “di qualità” un prodotto alimentare se dietro la sua raccolta o trasformazione si nascondono il sopruso e l’illegalità?»

Per rompere questa catena, l’associazione dei consumatori rilancia con forza la richiesta di introdurre una vera e propria etichettatura sociale dei prodotti alimentari.

Si tratterebbe di una carta d’identità etica del cibo, in grado di fornire ai cittadini informazioni chiare, trasparenti e soprattutto verificabili sulle condizioni di lavoro, sui livelli di sicurezza e sul pieno rispetto dei diritti sindacali e umani lungo tutta la filiera agroalimentare.

L’introduzione di questo strumento solleva tuttavia un interrogativo economico non indifferente, legato al potere d’acquisto dei cittadini. Federconsumatori mette subito le mani avanti per tutelare i bilanci familiari: «Non possiamo chiedere alle famiglie, che sono già pesantemente colpite dal caro spesa e dall’inflazione, di sostenere prezzi ancora più elevati per garantire condizioni di lavoro dignitose. La legalità non deve essere considerata un lusso, né un costo aggiuntivo da scaricare sul consumatore finale».

Secondo la sigla sindacale, la responsabilità della transizione etica deve ricadere interamente sulle imprese e sulle istituzioni pubbliche. Per questo motivo, Federconsumatori del Trentino ha formalizzato tre richieste precise: un aumento immediato e capillare dei controlli ispettivi nei campi e nelle aziende per contrastare lo sfruttamento sul nascere, una trasparenza totale delle filiere e, infine, un monitoraggio stringente su come viene distribuito il valore economico tra produttori agricoli, manodopera e grande distribuzione commerciale. Solo così la qualità del cibo trentino potrà tornare a essere sinonimo di dignità e rispetto delle regole.

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