La storia
sabato 12 Novembre, 2022
I gusti di «Ciasa mia» hanno conquistato la Ville Lumière
di Pietro Sighel
I sapori delle Dolomiti in Francia. «Abbiamo voluto essere un po’ i trentini di Parigi», spiegano Francesca e Samuel Mocci mentre raccontano la loro storia. I due proprietari del ristorante che si trova a pochi passi dal Pantheon sono originari della Val di Fassa e vivono nella “Ville Lumière” da più di 16 anni
«Benvenuti nel nostro chalet di montagna! Entrate nella casa del nonno e sentite quell’atmosfera calorosa che vi accoglierà. Lasciatevi guidare alla scoperta dei sapori originali delle nostre Alpi».
In questo modo il «Ciasa Mia», l’unico ristorante trentino non solo di Parigi, ma di tutta la Francia, accoglie i suoi visitatori. Imboccando una stradina secondaria proprio dietro il Pantheon, dal 2010 il locale è la meta per tutti coloro i quali desiderano gustare il cibo e l’atmosfera di montagna all’interno della capitale francese. «Abbiamo voluto essere un po’ i trentini di Parigi», spiegano Francesca e Samuel Mocci mentre raccontano la loro storia. I due proprietari sono originari della Val di Fassa ...
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