Se cambiano le temperature la viticoltura in Trentino diventa hitech

di Marco Ranocchiari

Le mutazioni climatiche (e gli eventi avversi) rendono l’agricoltura sempre più digitale. La Piattaforma integrata cartografica agriviticola (Pica) unisce Cavit, Fondazione Mach e Fbk

La produzione di vino in Trentino è antichissima e oggi riguarda oltre la metà dei suoi terreni coltivabili, con numerose eccellenze. Eppure, con il cambiamento climatico, anche le tradizioni millenarie sono costrette a ripensarsi. Spesso le risposte arrivano dalla scienza e dalle tecnologie digitali, e termini come agricoltura di precisione e smart farming stanno diventando sempre più comuni tra i produttori. Si tratta di un vero e proprio boom: secondo il Politecnico di Milano, a livello nazionale il fatturato dell’agricoltura «digitale» è triplicato in soli due anni, passando da 540 milioni nel 2020 a 1,6 miliardi nel 2021. E il Trentino in questo settore gioca un ruolo di primo piano. La pre...

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